Historie Fernand Engel

 

De familie Engel

De familie Engel is inmiddels al 3 generaties in de weer met hun wijnhuis. Hun beroemde domein ligt in het plaatsje Rorschwir, noordelijk van Colmar.

 
Van 12,50

Ferdinand Engel Pinot Blanc

excl Verzendkosten kg
 
Van 15,70

Ferdinand Engel Pinot Gris

excl Verzendkosten kg
 
Van 18,00

Ferdinand Engel Cremant dAlsace Tradition

excl Verzendkosten kg
 
Van 17,50

Ferdinand Engel Cremant dAlsace Rose

excl Verzendkosten kg

Inmiddels al 3 generatie

Een echt familiebedrijf, nu dus in handen van generatie 3 maar actief gesteund door de voorgaande.
Bij Domaine Engel wordt gewerkt met een vaste groep plukkers, die in de wijngaard al een eerste selectie doen op
de druiven.Biodynamisch blenden is een kunst

Fernand Engel

De schoonzoon van Fernand

Xavier, heeft als doel gesteld om hun wijnen de beste van de Elzas te maken. Met 51 hectare aan wijngaarden, verdeeld over 7 verschillende dorpen en 150 percelen heeft de familie Engel het blenden van druiven tot een ware kunst verheven. De zoon van Fernand onderhoudt de wijngaarden en kreeg last van zijn gezondheid. Daarmee is hij gestopt met het gebruik van chemicalen. Sindsdien zijn zijn klachten verdwenen en is het gehele domein biodynamisch verklaard en is ook als zodanig gecertificeerd.