Salentein Numina Cabernet Franc

Salentein
excl Verzendkosten kg
    Levertijd:3-5 dagen
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer
  • Specificaties

Salentein Numina Cabernet Franc

Krachtig, Kruidig, Rijk

PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Numina heeft in de neus aroma's van zwart fruit, chocolade en vanille.
De smaak is het beste te omschrijven als vol en robuust, naast het zwart fruit
proeft u cederhout en een kruidigheid die kenmerkend is voor de Cabernet Franc.
De fijne afdronk zal u niet onbewogen laten.

LIGGING

Gelegen in sub regio Uco Vallei, uit de regio Mendoza, mag men bij Bodegas Salentein
met recht spreken van een unieke locatie. De naam van de wijngaard voor de Numina wijn
is 'El Oasis'. Deze wijngaard is het laagst gelegen, maar heeft het langste groeiseizoen,
zo krijgt u een mooie rijpe Cabernet Franc voorgeschoteld.

WIJN EN SPIJS

Deze krachtige maar elegante wijn is een voortreffelijke partner bij stevig rood vlees
en gerijpte half harde kazen.

VINIFICATIE

Het vergistingsproces vindt plaats op een temperatuur tussen de 26-29°C. Na 12 dagen
is al het suiker omgezet in alcohol, het sap mag desondanks nog 10 dagen in contact blijven
met de schilletjes, om zo nog extra smaak en tannine te onttrekken.

Herkomst : Vineyard Salentein, Valle de Uco - Mendoza, Argentinie
Druivenras : Cabernet Franc
Smaak : De smaak is het beste te omschrijven als vol en robuust, naast het zwart fruit proeft u cederhout en een kruidigheid die kenmerkend is voor de Cabernet Franc.
Geur : Aroma's van zwart fruit, chocolade en vanille.
Kleur : Helder, dieprode kleur
Serveren bij : Deze krachtige maar elegante wijn is een voortreffelijke partner bij stevig rood vlees en gerijpte half harde kazen.
Temperatuur : 16 - 18 °C
Gerelateerde Producten