Brotte Pere Anselme La Fiole Rose

Pere Anselme La Fiole Rose
3217661016050
excl Verzendkosten
    Levertijd:3-5 dagen
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer
  • Specificaties

Pere Anselme La Fiole Rose.  Al vier generaties is de familie Brotte gespecialiseerd in het maken van hoogwaardige Rhône wijnen.

In 1931 realiseert Charles Brotte, oprichter van Maison Brotte in Châteauneuf-du-Pape, de eerste bottellijn van het dorp. Mede daar door kon hij wijnliefhebbers over de hele wereld kwaliteitswijnen bieden, die representatief zijn voor de stijl en het karakter van de regio. Dankzij vroege exporten in de jaren 50, is het huis inmiddels vertegenwoordigd in 95 landen. Vandaag de dag is Maison Brotte een dynamische wijnmakerij met 80 hectare eigen wijngaard. Het in 2014 totaal gerenoveerde Brotte wijnmuseum, ligt in het centrum van Châteauneuf-du-Pape. Sinds de opening in 1970 komen er 25.000 bezoekers van over de hele wereld, per jaar.

De druiven worden onmiddellijk gemengd na een strenge controle op de tafel. Hierop volgt een licht directe persing ( pneumatisch).  Een deel van het bekomen sap is afkomstig van de Grenache noir druif.  Deze druif is ideaal voor het maken van de betere rose wijnen omdat deze een dunne schil heeft die ook licht van kleur is. Na de eerste débourbage,  gebeurt de alcoholische vergisting in roestvrije tanken bij een temperatuur tussen 16-18°C.

Herkomst : Rhone, Frankrijk
Druivenras : Grenache noir, Syrah, Clairette, Cinsault 13.0% vol.
Smaak : Volle body met een vleugje citrus, zoete amandel en rode kers.
Geur : Subtiele aroma’s van zomers fruit gemengd met rode vruchten. Goede gestructureerde wijn met een finale toets van aardbei en roodfruit.
Kleur : Een uitbundige zalmroze kleur met licht violet tint
Serveren bij : Deze wijn serveert men op 9 à 10°C Kan geserveerd worden als aperitief maar past ook perfect bij de mediteraanse keuken, tapas, een zomerse salade en kip.
Temperatuur : 9-10 °C