Brotte Pere Anselme La Fiole Rose

Pere Anselme La Fiole
excl Verzendkosten
    Levertijd:3-5 dagen
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer
  • Specificaties

Pere Anselme La Fiole Rose

Volle body met een vleugje citrus

De druiven worden onmiddellijk gemengd na een strenge controle op de tafel. Hierop volgt een licht directe persing ( pneumatisch).  Een deel van het bekomen sap is afkomstig van de Grenache noir druif.  Deze druif is ideaal voor het maken van de betere rose wijnen omdat deze een dunne schil heeft die ook licht van kleur is. Na de eerste débourbage,  gebeurt de alcoholische vergisting in roestvrije tanken bij een temperatuur tussen 16-18°C.

Herkomst : Rhone, Frankrijk
Druivenras : Grenache noir, Syrah, Clairette, Cinsault 13.0% vol.
Smaak : Volle body met een vleugje citrus, zoete amandel en rode kers.
Geur : Subtiele aroma’s van zomers fruit gemengd met rode vruchten. Goede gestructureerde wijn met een finale toets van aardbei en roodfruit.
Kleur : Een uitbundige zalmroze kleur met licht violet tint
Serveren bij : Deze wijn serveert men op 9 à 10°C Kan geserveerd worden als aperitief maar past ook perfect bij de mediteraanse keuken, tapas, een zomerse salade en kip.
Temperatuur : 9-10 °C